Ingredients:
- 2 patates
- 2 carxofes
- 200 grs, de llonganissa
- una mica de farina, llimona, sal i aigua.
Per la picada:
- Avellanes, ametlles, nyora, all, julivert, i caldo de pollastre.
Preparació:
Es tallen les patates a rodanxes i les fregim una miqueta.
Fregim lleugerament la llonganissa.
Bullim les carxofes amb aigua i llimona, retirem, les enfarinem i les fregim.
Tot seguit ho posem tot amb una safata al forn, hi tirem pel damunt la picada i el caldo i ho deixem fins que estigui tot ben cuit.