Ingredients:
- 250 grs de mongetes del ganxet
- 4 talls de Bacallà
- 1 ceba
- 2 tomàquets
- 2 grans d’all
- Julivert, sal, farina, oli.
Preparació:
Primer de tot , bullim les mongetes, guardem el suc de bullir. Després enfarinem i fregim el bacallà i el reservem a part. Colem l´oli de fregir el bacallà i el posem en una cassola de terrissa. Tallem una ceba i l´enrossim i afegim tomàquet .Ho sofregim .Tot seguit , hi afegirem les mongetes cuites i el bacallà també hi aboquem una mica de suc de bullir les mongetes i deixem que vagi fent xup xup. Per acabar , espolsarem amb julivert picat.
