Brou de Verdures

by | ag. 18, 2011

INGREDIENTS:
•    Ceba
•    Pastanagues
•    Porro
•    Api
•    All
•    Nap
•    Xirivia
•    Julivert
•    Llorer
•    Sal
•    Aigua

PREPARACIÓ:
Poseu a bullir totes les verdures netes en aigua freda. Una vegada comenci a bullir, deixeu coure durant mitja hora.

Articles Relacionats

Bacallà amb mongetes del Ganxet

Bacallà amb mongetes del Ganxet

Ingredients: 250 grs de mongetes del ganxet 4 talls de Bacallà 1 ceba 2 tomàquets 2 grans d’all Julivert, sal, farina, oli. Preparació: Primer de tot , bullim...

Coliflor amb mongetes i cansalada

Coliflor amb mongetes i cansalada

Ingredients: 500 grs. de mongetes bullides 1 coliflor tallada a trossos 1 tall de cansalada Oli Sal Aigua Preparació: Bulliu la coliflor amb aigua i sal,...

Llonzes amb carbassa

Llonzes amb carbassa

Ingredients per a 4 persones • 1 kg de llonzes de porc • 8 branquetes de romaí • 1 kg de cabraza • 2 cullerades d’oli • 50 ml de brandi • pebre i sal...

Bledes amb bacó i tomàquet

Bledes amb bacó i tomàquet

Ingredients per 4 persones: 1/2 kg. de bledes 2 grans d'all 4 cullerades d'oli d'oliva 150 gr. de bacó 2 cebes 1 kg de tomàquets (uns 7 aprox.) Sal i pebre al...

Brou de Gallina

Brou de Gallina

INGREDIENTS: •    Gallina •    Ceba •    Porros •    Pastanagues •    Api...

0