Despeses d’entrega gratuïtes a partir de 23 € a Barcelona ciutat
Despeses d’entrega gratuïtes a partir de 45 € comarques i rodalies de Barcelona i Tarragona

Carxofa, patata i llonganissa al forn

by | nov. 12, 2011

Ingredients:

  • 2 patates
  • 2 carxofes
  • 200 grs, de llonganissa
  • una mica de farina, llimona, sal i aigua.

Per la picada:

  • Avellanes, ametlles, nyora, all, julivert, i caldo de pollastre.

Preparació:

Es tallen les patates a rodanxes i les fregim una miqueta.

Fregim lleugerament la llonganissa.

Bullim les carxofes amb aigua i llimona, retirem, les enfarinem i les fregim.

Tot seguit ho posem tot amb una safata al forn, hi tirem pel damunt la picada i el caldo i ho deixem fins que estigui tot ben cuit.

Articles Relacionats

Bacallà amb mongetes del Ganxet

Bacallà amb mongetes del Ganxet

Ingredients: 250 grs de mongetes del ganxet 4 talls de Bacallà 1 ceba 2 tomàquets 2 grans d’all Julivert, sal, farina, oli. Preparació: Primer de tot , bullim...

Coliflor amb mongetes i cansalada

Coliflor amb mongetes i cansalada

Ingredients: 500 grs. de mongetes bullides 1 coliflor tallada a trossos 1 tall de cansalada Oli Sal Aigua Preparació: Bulliu la coliflor amb aigua i sal,...

Llonzes amb carbassa

Llonzes amb carbassa

Ingredients per a 4 persones • 1 kg de llonzes de porc • 8 branquetes de romaí • 1 kg de cabraza • 2 cullerades d’oli • 50 ml de brandi • pebre i sal...

Bledes amb bacó i tomàquet

Bledes amb bacó i tomàquet

Ingredients per 4 persones: 1/2 kg. de bledes 2 grans d'all 4 cullerades d'oli d'oliva 150 gr. de bacó 2 cebes 1 kg de tomàquets (uns 7 aprox.) Sal i pebre al...

Brou de Verdures

Brou de Verdures

INGREDIENTS: •    Ceba •    Pastanagues •    Porro •    Api •    All...

Brou de Gallina

Brou de Gallina

INGREDIENTS: •    Gallina •    Ceba •    Porros •    Pastanagues •    Api...

0