Coliflor amb mongetes i cansalada

by | nov. 12, 2011

Ingredients:

  • 500 grs. de mongetes bullides
  • 1 coliflor tallada a trossos
  • 1 tall de cansalada
  • Oli
  • Sal
  • Aigua

Preparació:

Bulliu la coliflor amb aigua i sal, barregeu les mongetes amb la coliflor i amaniu-ho amb un bon raig d’oli. Tot seguit es passa la cansalada per la paella i ho servim.

Articles Relacionats

Bacallà amb mongetes del Ganxet

Bacallà amb mongetes del Ganxet

Ingredients: 250 grs de mongetes del ganxet 4 talls de Bacallà 1 ceba 2 tomàquets 2 grans d’all Julivert, sal, farina, oli. Preparació: Primer de tot , bullim...

Llonzes amb carbassa

Llonzes amb carbassa

Ingredients per a 4 persones • 1 kg de llonzes de porc • 8 branquetes de romaí • 1 kg de cabraza • 2 cullerades d’oli • 50 ml de brandi • pebre i sal...

Bledes amb bacó i tomàquet

Bledes amb bacó i tomàquet

Ingredients per 4 persones: 1/2 kg. de bledes 2 grans d'all 4 cullerades d'oli d'oliva 150 gr. de bacó 2 cebes 1 kg de tomàquets (uns 7 aprox.) Sal i pebre al...

Brou de Verdures

Brou de Verdures

INGREDIENTS: •    Ceba •    Pastanagues •    Porro •    Api •    All...

Brou de Gallina

Brou de Gallina

INGREDIENTS: •    Gallina •    Ceba •    Porros •    Pastanagues •    Api...

0